Fincan Tatlısı Nasıl Yapılır?
Fincan tatlısı, pratik ve lezzetli bir sütlü tatlı çeşididir. Hem göze hem de damağa hitap eden bu tatlı, özellikle ani misafirler için idealdir. Yapımı oldukça basittir ve çok fazla malzeme gerektirmez. İşte adım adım fincan tatlısı yapımı:
Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çimdik tuz
- Süslemek için: Tarçın, hindistan cevizi veya çikolata rendesi
Hazırlık Aşamaları
Öncelikle orta boy bir tencereye sütü alın ve içine toz şekeri ekleyin. Karışımı orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırın. Ardından unu yavaş yavaş ekleyin ve topaklanma olmaması için sürekli karıştırın. Kısık ateşte karışım koyulaşana kadar pişirin. Koyulaşan muhallebi kıvamına gelen karışıma vanilya, tereyağı ve bir çimdik tuzu ekleyin. Tereyağı eriyene kadar karıştırın ve ocaktan alın.
Fincanlara Döküm ve Soğutma
Hazırladığınız tatlı karışımını fincanlara eşit miktarda dökün. Fincanları önceden ıslatmak, tatlıyı servis ederken daha kolay çıkarmanıza yardımcı olacaktır. Fincan tatlısını ilk önce oda sıcaklığında biraz soğutun. Daha sonra buzdolabına kaldırarak en az 2-3 saat soğumasını bekleyin. Soğuyan tatlıları buzdolabından çıkardıktan sonra üzerini tarçın, hindistan cevizi veya çikolata rendesi ile süsleyebilirsiniz.
Servis Önerileri
Fincan tatlısını servis ederken, tatlıyı fincandan çıkarmak için bir bıçağın ucuyla fincanın kenarlarını hafifçe ayırabilirsiniz. Sonrasında tatlıyı bir tabağa ters çevirerek servis edebilirsiniz. Eğer tatlıyı fincanda servis etmek istiyorsanız, üzerini renkli süslemelerle daha da cazip hale getirebilirsiniz.
Fincan tatlısı, yanında çay ya da Türk kahvesi ile servis edildiğinde misafirlerinizin beğenisini kazanacaktır. Ayrıca bu tatlı, meyve sosları veya farklı krema çeşitleri ile zenginleştirilebilir. Misafirleriniz için farklı bir sunum yapmak isterseniz, tatlıyı küçük kase veya kuplarda da hazırlayabilirsiniz.
Sonuç olarak, fincan tatlısı, pratik ve şık bir tatlı seçeneği olarak mutfaklarınızda yerini almayı bekliyor. Az malzeme ile kısa sürede hazırlanan bu tatlı, özellikle aniden gelen misafirler için kurtarıcınız olacaktır. Denemekten çekinmeyin ve tatlı sohbetlerinizin vazgeçilmez bir lezzeti haline getirin.